di Giusi Benigno Siamo a Marsala, Sicilia occidentale, sul litorale che collega la città a Trapani, a due passi dalle saline della Laguna. Un territorio unico, che si distende lungo la famosa “via del sale”, di fronte all’isola di Mozia. Un vero e proprio comparto turistico, ricco di storia e cultura che si sviluppa su…
Categoria: Recensioni
Zza’ Maria…cu trasi s’arricria!!
di Giusi Benigno Siamo a Bagheria, l’antica Baiarìa, cittadina di origine medioevale che sorge tra il golfo di Palermo e quello di Termini Imerese. Considerata tra il XVII e il XVIII secolo meta privilegiata dell’aristocrazia palermitana che la considerava il luogo di villeggiatura ideale, vide la nascita di numerose residenze gentilizie tra le quali spicca…
Una domenica fuori porta…diario di un pranzo romano
di Francesco Salvione A settembre c’era ancora il sole! Le prime fluttuazioni delle temperature hanno reso il clima terso, piacevole…adatto per un’uscita nel verde, lontani dalle ansie, dallo smog e dallo stress. Riprendersi il tempo di stare assieme, rallentare il ritmo, godere di un’atmosfera remota, di aria buona e di cibo genuino. Siamo a Trigoria,…
Coi piedi nella sabbia…una domenica da Giona.
di Francesco Salvione Siamo a Miseno sul litorale che conduce alla punta estrema della penisola flegrea, in territorio a nord di Napoli, dove aleggiano leggende legate al mito dell’Eneide e da cui si possono ammirare gli straordinari paesaggi del golfo napoletano e delle isole di Ischia e Procida. Spartano! .. l’atmosfera retrò tipica degli stabilimenti…
Azimut…la nuova Prospettiva del Sannio
di Francesco Salvione Situato a pochi passi dall’Abbazia Benedettina del Santo Salvatore, che dà il nome al paese, crocevia di storia testimoniata dai resti dell’antica Telesia, opulenta città sannita, l’ Azimut Enosteria nasce con una filosofia identitaria, legata alla qualità in un percorso di valorizzazione delle eccellenze del territorio sannita, pur strizzando l’occhio ai grandi…
Amore e psiche…un viaggio nel gusto alle pendici del Vesuvio
di Francesco Salvione L’entroterra nord orientale di Napoli comprende una vasta area che dalle pendici del Vesuvio si proietta nell’agro nolano e nella piana acerrana, attraversando i Regi Lagni. Un territorio ricco di storia, facente parte dell’antica Provincia di Terra di Lavoro e intriso di tradizioni e di cultura popolare imperniata sulle origini rurali del…
Il “Peccato di Vino”…e il gusto del mare!
di Francesco Salvione Otranto….la perla del Salento, è la città dalle forti emozioni visive, per gli incantevoli panorami, la corpulenza materica delle mura difensive, le tipiche abitazioni tinteggiate di bianco, le strade lastricate, le chiese, i monumenti…e soprattutto i famosi vicoletti, dai quali si possono ammirare gli scorci del centro medievale. In uno di questi…
A Lauro (Av), l’arte di fare dolci ha cento anni.
A Lauro, in provincia di Avellino, opera da circa un secolo la Pasticceria Santaniello. Tre generazioni di artigiani del dolce. Valentino, architetto, ha raccolto il testimone per proseguire nell’arte dei suoi antenati. Tra le specialità: la Coviglia, antico semifreddo napoletano.
…le carezze al palato di Michele Grande
di Francesco Salvione …Torniamo all’inizio adesso: una domenica di febbraio, una giornata tersa, un bel sole…il richiamo ad una piccola “evasione”, un fuori porta non programmato..alla ricerca di “scenografie” speciali….e sapori importanti!…Bacoli, il lago del Fusaro e un ristorante noto già acclamato in diverse recensioni..Insomma.. andiamo “a botta sicura”! A pochi metri dal Parco Vanvitelliano,…
La Casina Vanvitelliana… un viaggio emozionale tra storia, paesaggio, leggende e…
di Francesco Salvione Parto dalla fine di questo racconto…dalla prospettiva di uno spazio magico che si allarga alla vista percorrendo un viottolo in terreno battuto tra le palme secolari del Parco Vanvitelliano del Fusaro. La suggestiva sagoma di un monumento fiabesco, collocato su un isolotto del lago, a breve distanza dalla riva e collegato ad…