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"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo". George Bernard Shaw

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Mese: gennaio 2023

L’Olio Extravergine di Oliva del Belice…la tradizione centenaria dell’ Antico Frantoio Isgrò

di Giusi Benigno In Sicilia la coltivazione delle olive investe quasi del tutto il territorio isolano, ma solo alcune aree si distinguono per la rilevanza della coltura e per le peculiari caratteristiche dell’olio. Tra i prodotti valorizzati da una Denominazione d’Origine Protetta, figura la Dop Valle del Belice. Siamo a Campobello di Mazara, un Comune…

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